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Pudding de Chia Mangue Passion

Par healthandthefitty

On me demande souvent comment intégrer les Graines de Chia dans ses recettes ?
Car oui, même si ces petites graines attirent de nombreux curieux pour leurs nombreuses vertus, une fois en main, la question est souvent : comment les déguster ? Alors autre qu’en parsemer à droite et à gauche dans vos préparations voici une recette pleine de douceur qui vous fera découvrir les graines de chia d’une nouvelle façon !

Pudding de Chia Mangue Passion

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Pour: 4 Temps de préparation:

Ingredients

  • 40cl de lait coco
  • 5 c.à.s de graines de chia Peachy Food
  • 1 mangue
  • 1 fruit de la passion
  • 1 pincée de poudre de vanille
  • Un peu de sirop d'agave
  • Du granola Coco Choco Peachy Food (autant que vous voulez !)

Instructions

  1. La veille, mettre dans un récipient 40cl de lait de coco avec les graines de chia Peachy Food.
  2. Ajouter la vanille et un peu de sirop d’agave.
  3. Mélanger.
  4. Laisser reposer 20 minutes puis re-mélanger. Couvrir pour ne pas laisser d’air passer puis mettre au frigo pour la nuit.
  5. Le lendemain, dans un blender, mettre la chair d’une mangue avec la chair d’un fruit de la passion puis mixer. Vous obtenez une purée de mangue-passion. Tellement bon !
  6. Dans un récipient adapté, commencer le montage. Mettre une couche de purée de mangue. Puis, ajouter à la cuillère une couche de pudding de chia.
  7. Terminer par ajouter du Granola coco choco sur le dessus, autant que vous voulez !

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